В шотландском отеле Macdonald Drumossie Hotel на неделе состоялась ежегодная церемония вручения отраслевых наград Aquaculture Awards 2023 (Great Britain Edition), в рамках которой были отмечены компании и специалисты, внесшие исключительный вклад в аквакультуру за минувший год.
Переводы западной прессы - один из инструментов развития отечественной аквакультуры и эффективное средство для новых идей, контактов и решений. Средства, полученные от рекламы, мы вкладываем в производство таких материалов, поэтому сотрудничая с порталом РЫБОВОДЫ.РФ, компании помимо коммуникации с рынком, участвуют и в развитии отрасли. ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
Лучшая в мире аквакультурная ферма - Organic Sea Harvest, независимое шотландское рыбохозяйство по выращиванию лосося.
Награду компания получила за свою многолетнюю приверженность производству органического лосося, развитие бизнеса и социально-ответственный подход в отношении местных комьюнити, на территории которых она работает.
От редакции: стандарт "органического" лосося - свод повышенных специальных требований к выращиванию и содержанию лососевых, утвержденный в ЕС. Подразумевается, что для сертификации Organic-рыбохозяйства, его производство должно быть проверено независимой экспертной компанией DEBIO, а также норвежскими регуляторами. Сертификация распространяется на икру, смолт и линии по забою и переработке. Из требований - ограничение плотности посадки из расчета 10 кг/м3 (что, соответствует соотношению 99% воды и 1% рыбы), в то время как обычное производство составляет 25+ кг/м2. Все используемые корма должны быть сертифицированы, как органические, их содержание предполагает больший уровень натуральных компонентов и минимальное - растительных ингредиентов. Для естественного розового цвета органического лосося должен применяться Panaferd, 100% натуральный и экологически безопасный краситель. Отмечается также, что в случае, если во время выращивания органическая рыба проходила курс лечения, то период абстиненции должен быть не менее, чем в два раза дольше, чем у обычных не-сертифицированных хозяйств.
Награда "За вклад в комьюнити" также была вручена Organic Sea Harvest за их совместную с самым крупным поставщиком кормов для аквакультуры в мире Cargill инициативу From the Sea to the Land (Из моря на землю), которая подразумевала множество грантов местному населению и с момента ее запуска много лет назад принесла ощутимую пользу жителям острова Скай, места базирования производственных мощностей компании.
Титул "Восходящая звезда" достался Элеоноре Лори, которая стала первой женщиной-матросом во флоте Mowi (один из крупнейших в мире производителей морепродуктов с долей в 25%-30% на мировом рынке форели и лосося, с капитализацией около $90 млрд.). Отмечено, что Элеонора всячески ратует за равноправие и приход женщин в традиционно мужские сферы рыбной промышленности.
Премия "За сотрудничество" была присуждена компании Rare Earth Global и Британскому Институту аквакультуры Университета Стирлинга за исследование семян конопли как нового ингредиента в рационе выращиваемого лосося.
Награда "За инновации" присуждена австралийской компании Aqua Clean Tas за ее первую в мире механическую машину для очистки сетей ROV с гидравлическим приводом Tassie Devil Tracker 4000.
Победителем в номинации "За устойчивое развитие" стал Selcoth Fisheries, небольшой семейный бизнес в Великобритании по выращиванию радужной форели. Компания построила собственную ГЭС, инвестировала средства в технологию гуманного глушения и забоя рыбы, усовершенствовала систему фильтрации воды и участвовала в ряде проектов по сохранению биоразнообразия и улучшению среды обитания на своих акваториях.
Лучший "Поставщик года" - английская Tom Morrow Tarpaulins, производящая садки, сетные камеры и брезентовые полотна для защиты рыбы от различных паразитов и хищников на протяжении последних 25 лет. Отмечено, что как поставщик компания на протяжении всей своей истории не имела каких-либо претензий со стороны своих клиентов в отношении качества продукции и сроков поставок.
Звание "Лучший стартап" вручено шотландской компании WellFish Diagnostics, которая разработала потенциально революционный сервис, который использует биомаркеры крови для мониторинга здоровья рыб на базе алгоритмов с искусственным интеллектом.
"Невоспетый герой" (или "самый недооцененный эксперт") - доктор Лесли МакЭвой из UHI Shetland. Отправляясь на заслуженный отдых коллеги по достоинству оценили то, как она вдохновляла и дала "путевку в жизнь" многим подающим надежды ученым, рыбоводам и специалистам-ихтиологам в качестве инструктора и преподавателя. Кроме того, награда "За выдающийся вклад" вручена Ронни Сутару, многолетнему руководителю ветеринарной службы в Scottish Sea Farms за масштабность и глубину своей работы.
Номинацией "Особое признание" отмечена компания World Feeds - за инновационные разработки в сфере кормов, которые существенно улучшают благополучие и выживаемость рыб.
Организатор премии Aquaculture Awards, компания Diversified Communications, также воздала должное всем участникам премии и ее спонсорам - компаниям SAIC, Fish Farmer, MSD Animal Health, Ocean Kinetics, M&S Food, DSM, BioMar, Poseidon, Hendrix Genetics, Solvtrans, Cargill, Stingray, Институту аквакультуры Шотландия, Crown Estate Scotland и Marine Scotland.
Директор мероприятия Чери Арвонио отметила:
Премии в области аквакультуры призваны публично признать, отметить и выделить невероятный талант, инициативу и ту тяжкую работу, которые делают этот сектор успешным, и мы горды тем, что можем сегодня это сделать.
По материалам западной прессы / перевод и адаптация - редакция портала РЫБОВОДЫ.РФ.
