Производитель ингредиентов на основе пшеницы, немецкая компания Loryma GmbH, представил прототипы ряда искусственных альтернатив тунцу.
Израильская Oshi и калифорнийская The Better Meat Company получили от Фонда промышленных исследований и разработок (BIRD) грант на создание полноценной, гуманной и устойчивой альтернативе настоящей рыбе.
