По данным ВАРПЭ, с начала 2023-го в России было выпущено почти 33 тонны икры осетровых рыб, что в полтора раза превышает показатель 2017-го.
Стоимость красной икры на российском рынке осенью и в начале зимы 2023 года будет отличаться от показателей прошлого года, уверен президент Союза осетроводов Александр Новиков.
Директор рыбного хозяйства Роман Чехов сообщил о получении партии первой в истории республики черной икры.
О том, как именно Россия потеряла лидерство в производстве черной икры, осетровом суверенитете и о мерах по восстановлению позиций эксклюзивно для портала РЫБОВОДЫ.РФ рассказал Сергей Афанасьевич Мальцев, сотрудник управления "Нижневолжрыбвод"
Ученые Кубанского государственного аграрного университета (КубГАУ) разработали для осетровых рыб уникальную кормовую добавку "ГлинМол". Заявленное действие - стимуляция созревания осетров и улучшение качества икры.
О том, как происходят процессы импортозамещения в сегменте осетровых, как относиться к заявлениям главы Россельхознадзора и почему не обязательно наращивать темпы развития аквакультурных предприятий — эксклюзивно для портала РЫБОВОДЫ.РФ
Земельные участки под строительство цехов в Лахденпохском районе уже нашли, сейчас идут геологические работы. Проект будут реализовывать поэтапно в течение трех-пяти лет.
В период с января по май 2023-го года на территорию РФ ввезено 4.5+ тонны икры осетровых рыб, в основном из Китая. Редакция РЫБОВОДЫ.РФ разбиралась с национальными особенностями импортной продукции.
Предполагается полный запрет на любые коммерческие действия, включая, продажу черной икры, даже если она произведена с помощью аквакультуры.
Аквакультурное сообщество позитивно оценивает правительственную инициативу о маркировке икры, считая подобные меры действенным инструментом поддержания конкурентоспособности и чистоты рынка.
Подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» продолжает на постоянной основе проводить мониторинг компонента «Меркурий» информационной системы Россельхознадзора ФГИС «ВетИС» в целях анализа деятельности производителей рыбной продукции.
